Un menú gourmet con los mejores ingredientes en tu casa con toda la comodidad y profesionalidad de Cat&Rest Selección
Disfrutarás desde el principio de tus invitados, sin preocuparte por los tiempos de la cocina.
Porque ser los anfitriones en tu casa es un gran trabajo, deja que cocinemos nosotros por ti.
Llevamos todos los platos cocinados para que tú solo tengas que calentarlos. Y si lo necesitas, también podemos ofrecerte servicio de camareros a domicilio.
01. Los pedidos deberán realizarse con un mínimo de tres días de antelación a la fecha del servicio, y dependiendo de la materia prima, con una menor anticipación.
02. Los encargos se pueden recoger directamente en nuestras instalaciones o a través de nuestro servicio a domicilio.
03. El servicio a domicilio en la zona de Ponferrada incrementa 15 € excepto en pedidos superiores a 200 € que será gratuito. Resto de zonas consultar.
04. Los pedidos se realizarán en el número de teléfono 987 409 658, mediante correo electrónico a o personalmente en Cat&Rest Avd. Portugal km 3,4.
05. Los precios incluyen el 10% de IVA.
Macaron de foie con frutos del bosque.
Bombón de queso azul con nueces y cobertura de frambuesa.
Brandada de bacalao con mermelada de pimientos del Bierzo
Vasito de salpicón de pulpo y zamburiña con vinagreta de yuzu.
Rollito de cecina relleno de queso curado y macerado en AOVE
Tramezzini de salmón ahumado con queso crema y mantequilla de plancton.
Pedido mínimo 4 raciones.
Lacón trufado artesano con pimientos del Bierzo
Mínimo 2 raciones.
Bandeja de jamón ibérico
300 gr.
Tabla de embutidos ibéricos
Lomo, chorizo y salchichón. Pedido mínimo 2 raciones.
Bandeja de selección de quesos
Curado, semicurado, cabra de sabores, gouda de nueces; gouda de pesto y gouda de tomate, parmesano, y San Simón ahumado. Pedido mínimo 2 raciones.
Foie mi-cuit artesano relleno de ciruelas y acompañado de tostas y compota de manzana
200 gr.
Ensalada langostinos y gulas con frutos secos, huevas de salmón y su reducción de Módena
Pedido mínimo 2 raciones.
Crema de boletus con picatostes y crujientes de jamón
Pedido mínimo 2 raciones.
Ensalada de burrata & cecina con tomate azul de mar y vinagreta de miel
Pedido mínimo 2 raciones.
Salpicón de marisco con rape, pulpo y langostinos
Pedido mínimo 2 raciones.
Barca de mariscos
1 buey, 1 centollo, 2 nécoras.
Bisqué de marisco con carabinero
Pedido mínimo 2 raciones.
Almeja babosa a la marinera o en salsa verde
Elige la salsa según tu preferencia. Pedido mínimo 2 raciones.
Crema de nécoras
Pedido mínimo 2 raciones.
Bandeja de langostinos extra
5 unidades por persona. Pedido mínimo 2 raciones.
Bandeja de cigalas
3 unidades por persona. Pedido mínimo 2 raciones.
Sopa de marisco
Rape, almejas, langostino y nécora. Pedido mínimo 2 raciones.
Disponemos de otros mariscos de temporada: quisquillas, carabinero, percebes…etc. Consultar precio SM.
Gran lubina del Atlántico sobre cama de patatas y cebolla caramelizada
Pieza entera de aproximadamente 2kg, 4 raciones.
Rodaballo sobre pisto de verduritas y patata torneada
Pedido mínimo 2 raciones.
Merluza de pincho en salsa godello con almejas y salteado de la huerta
Pedido mínimo 2 raciones.
Popieta de pescado rellena de marisco en su salsa y patata torneada
Pedido mínimo 2 raciones.
Paletilla de lechazo al horno
Con guarnición de patatas y pimientos.
Medio lechazo asado con guarnición de patatas y pimientos
Aproximadamente 5 raciones.
Carrillera ternera confitada a baja temperatura con salsa de oporto al aroma de las tres pimientas y patata risolada
Pedido mínimo 2 raciones.
Medio Cochinillo confitado con confitura de orejones y patatas con pimientos
4 raciones.
Pavo deshuesado relleno de carne, foie, pasas y nueces con su salsa y con guarnición de patatas y pimientos
Aproximadamente 15 raciones.
Muslos de pato confitado con salsa de frutos del bosque y patata asada
Pedido mínimo 2 raciones.
Trufas caseras de chocolate
300gr. 20 uds. aproximadamente.
Chocolate negro.
Chocolate blanco.
Castañas.
Oreo.
250gr.
Tarta de praliné de turrón y chocolate blanco
8 raciones.
Tronco de Navidad con cobertura de chocolate
8 raciones.
Cheesecake de picotas del Bierzo y reducción de mencía a la canela
Una Cheesecake muy berciana.
Satisfacción de chocolates
Chocolate en tres texturas.
