Menú Eventos

Celebraciones en los salones de Cat&Rest

Donde tu quieras

Llevamos todo lo necesario para tu evento, desde desayunos a cócteles, con servicio de camareros, etc. Estés donde estés.

El sabor de la exclusividad

Desde Cat&Rest Selección llevamos el sabor de la exclusividad que nos caracteriza a tu evento. Nos preocupamos de todos los detalles.

Eventos

El menú más exquisito

Organizamos cualquier tipo de evento, desde bautizos a comuniones, fiestas privadas, inauguraciones de negocios, desayunos, comidas y cenas de empresa.
Contáctanos y cuéntanos en que consiste tu evento y nosotros te ayudaremos a llevarlo a cabo

Confecciona tu menú personalizado en función de nuestras diferentes propuestas, todas están realizadas con los ingredientes más selectos y cocinados con todo el mimo que se merece tu evento.

Antes de comenzar la celebración

Cocktail de bienvenida

Aceitunas, toreras, patatas fritas y snacks variados
Vermouth Forzudo
Vinos blanco y tinto
Cervezas, refrescos y aguas minerales

Cocktail de bienvenida especial Cat&Rest

Chupito de cremoso de queso de cabra con tacos de cecina
y reducción de Mencía
Cucharita de mixto de algas con bacalao ahumado y huevas de trucha
Piruleta de foie con chocolate explosivo
Langostino envuelto en fideo de patata
Croquetas caseras variadas
Palomitas de pollo con salsa de chipotle
Vermouth Forzudo
Vinos blanco y tinto
Cervezas, refrescos y aguas minerales

Jamón Ibérico

Platos de jamón Ibérico implantado en finas lonchas

Pulpo

Pulpo a feira en el tradicional plato de madera

Nuestros platos

Sugerencias para componer tu menú particular

Entrantes para compartir

Ensalada de langostinos, gulas, crujiente de jamón y vinagreta de frutos rojos.
Ensalada de jamón de pato con gajos de naranja, virutas de parmesano y vinagreta de miel.
Tabla de cecina con lascas de Idiazábal y aceite de trufa.
Tabla de embutidos y quesos del Bierzo.
Pulpo en tempura con espuma de patata y salsa de pimentón.
Chopitos fritos con alioli de limón.
Pastel de cabracho con tostas y salsa rosa.
Chipirones afogaos.

Mariscos

Gambón braseado con su ajada.
Langostinos al natural con salsas mayonesa y vinagreta.
Cigalas braseadas al horno con su ajada.
Cigalas al natural.
Almeja babosa en salsa verde.
Vieira a la gallega o gratinada.
Barca de marisco.

Pescados

Merluza con vinagreta templada de boletus y tomates.
Popieta de pescado rellena de marisco, con su salsa y peineta de jamón.
Lomo de lubina con guiso de calamares y garbanzos.
Medallones de rape al horno con langostinos a la gallega y patata torneada.
Rodaballo braseado sobre espagueti de mar, muselina de ajo blanco y aceite de perejil.

Carnes

Cordero lechal asado con patata risolada y bouquet de ensalada.
Paletilla de lechazo asada al estilo tradicional con graten de patatas y pimientos y bouquet de ensalada.
Solomillo de ternera con patatitas asadas; salteado de setas y salsa de queso y pimienta.
Muslo de pato confitado, con tierra del bosque berciano, puré de castañas y cordón de frutos del bosque.
Presa de cerdo ibérico acompañada de patata batalla y cremoso de pistachos verdes.
Entrecot de ternera con cremoso de queso azul y brocheta de verduras.
Muslo de pollo de corral con crema de castañas y patata risolada.
Carrillera de ternera en su jugo con crema de patata y cebolla caramelizada.

Postres

Tarta de hojaldre y crema.
Tulipa de helado y chocolate caliente.

Menú Infantil

Para los más pequeños

Menú 1

Surtido de embutido del Bierzo.
Escalope de pollo con patatas fritas.
Postre y helado.
Agua mineral y refrescos.

Menú 2

Pizza.
Solomillo con patatas fritas.
Postre y helado.
Agua mineral y refrescos.

Vinos

Recomendaciones

D.O Bierzo Tinto

Peique Joven de Bodegas Peique.
Pago de Valdoneje de Bodegas Valtuille.
Tilenus Joven de Bodegas Tilenus.
Tres filas de Bodegas Merayo.
HombrosCrianza de Casar de Burbia.
Silk de Bodegas Adrià.
Cepas Viejas de Bodegas Dominio de Tares

Si quieres algún vino de categoría superior, consúltanos.

D.O. Bierzo Blanco

Canes Godello de Bodegas Martínez Yebra.
Quinta Blanco de Viña Albares.
Viña Aralia de Bodegas Luna Beberide.
Vega Montán de Bodegas Adrià (Godello y Doña Blanca).
Godelia Blanco de Bodegas Godelia.
Capricho Val de Paxariñas de Bodegas y Viñedos Gancedo.

Si quieres algún vino de categoría superior, consúltanos.

Complementos

Que puedes pedir

Complementos

Copas con alcohol.
Copas Premium con alcohol.
Refrescos, cervezas.
Aguas.
Servicio de discoteca móvil.

Más de 50 años de experiencia

Nuestros años de experiencia nos convierten en un acierto a la hora de elegir un catering para tus eventos.

Todo tipo de eventos

Llevamos nuestra cocina y nuestra experiencia a cualquier tipo de evento y a cualquier lugar. Pregúntanos sin compromiso

Menú personalizado

Puedes personalizar el menú para tu evento. Nosotros te damos toda la ayuda que necesites!!

La finalidad y uso previsto tanto de los datos en sí mismos como de su tratamiento, es prestarle el servicio solicitado. A continuación podrá aceptar las finalidades clicando en el botón ACEPTAR. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de privacidad y cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies