Cursos y talleres para profesionales

Fórmate con nosotros

Desarrolla tu carrera

Con nuestros cursos para profesionales conseguirás una formación especializada en diferentes ramas de la hostelería

Vocación por la formación

En Cat&Rest Selección pensamos que unos profesionales bien formados son una garantía de éxito.

La formación es importante

La formación es, o debería de ser, uno de los aspectos a tener en cuenta en la vida laboral de un profesional.

Aumenta tu competencia profesional

En Cat&Rest Selección y todos los integrantes de nuestro catering de Ponferrada, pensamos que gracias a la formación, como la que ofrecemos en nuestro centro de Ponferrada, aumentarás tu competencia profesional. Cuanto mejor sea la formación mejor se podrá desarrollar un puesto de trabajo, tanto en la toma de decisiones como en la resolución de problemas.

Curso de Camarero/a de banquetes y eventos

Día: Finalizado
Horario: Consultar
Lugar: Instalaciones de Cat&Rest de La Martina
Horas: 16
Precio: Consultar
Plazas: 15

Temario

REGLAS BÁSICAS DEL PROTOCOLO Y TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN DE ACTOS
Especificación del carácter del acto y objetivos. Tipos de actos.
Elección del lugar, distribución de espacios y tiempos .
Armonización entre anfitrión y presidencias.
Tratamientos.
La ordenación protocolaria. Sistemas y precedencias.
Banderas e himnos.
La seguridad en los eventos.

LA ORGANIZACIÓN DE COMIDAS Y BANQUETES
Tipos de comida según su protocolo.
Sistemas de indicación del protocolo.
Tipos de presidencia.
Elementos y decoración en la mesa.
Orden del servicio y personal de mesa.

PROTOCOLO SOCIAL. IMAGEN, CALIDAD Y ATENCIÓN AL CLIENTE
Urbanidad personal y etiqueta.
Cortesía en las relaciones sociales.
Los lenguajes en la educación social y la comunicación corporativa.
Calidad del servicio y atención al cliente. Resolución
de quejas y reclamaciones.

PROTOCOLO OFICIAL
Protocolo de las Instituciones Oficiales del Estado.

Curso de Cocina Profesional

Fecha: Finalizado
Horario: Finalizado
Lugar: Instalaciones de Cat&Rest de La Martina
Horas: 600
Precio: 400€/mes
Plazas: 5

Temario

El temario no está disponible por el momento.

Para más información llámanos al 987 409 658 o 600 205 959 ( Sandra )

Taller de Cocina Crudivegana

Día: Finalizado
Hora: Finalizado
Lugar: Instalaciones de Cat&Rest de La Martina
Horas: 5
Precio: Consultar
Plazas: 12

Temario

Raw vegan Sushi
Quinoa Buddha Bowl
Mezze platter with crudités
Ravioli beet
Spirulina Cake

Incluye: Comida degustación en mesa al final de la clase. Refrescos, cerveza, vinos y agua durante toda la actividad.
Delantal de regalo para cada alumno.

Taller Me Sabe a Perú

Día: Finalizado
Duración: 3h
Lugar: Instalaciones de Cat&Rest (Ponferrada)
Precio: 60€
Plazas: Limitadas

Temario

Pisco Sour
Ceviche
Anticuchos
Causa Limeña

Se hará degustación de lo preparado durante el taller acompañado de refrescos, agua, cervezas y vinos

Curso de Protocolo en hostelería

Día: No hay fechas por el momento.
Hora: No hay horarios por el momento.
Lugar: Instalaciones de Cat&Rest
Horas: 16
Precio: No hay información por el momento

Programa

REGLAS BÁSICAS DEL PROTOCOLO Y TÉCNICAS DE ORGANIZACIÓN DE ACTOS

Definición y titularidad del evento
Especificación del carácter del acto y objetivos. Tipos de actos
Elección del lugar, distribución de espacios y tiempos
Armonización entre anfitrión y presidencia/s
Tratamientos
La ordenación protocolaria. Sistemas  y precedencias
Banderas e himnos
La seguridad en los eventos

LA ORGANIZACIÓN DE COMIDAS Y BANQUETES

Tipos de comida según su protocolo
Sistemas de indicación del protocolo
Tipos de presidencia
Elementos y decoración en la mesa
Orden del servicio y personal de mesa

PROTOCOLO SOCIAL. IMAGEN, CALIDAD Y ATENCIÓN AL CLIENTE

Urbanidad personal y etiqueta
Cortesía en las relaciones sociales
Los lenguajes en la educación social y la comunicación corporativa
Calidad del servicio y atención al cliente. Resolución de quejas y reclamaciones

PROTOCOLO OFICIAL

Protocolo de las Instituciones Oficiales del Estado

Incluye: Cata de vinos D.O

Taller de Vermut/ Wermut/ Vermouth

Día: No hay fechas por el momento.
Hora: No hay horarios por el momento.
Lugar: Instalaciones de Cat&Rest
Horas: 4
Precio: 50 €

Programa

Directo al paladar
Que es el Vermut
Un poco de historia
El vermut hoy en día
Cómo se elabora
Cómo se sirve
Coctelería
Otras aplicaciones

Incluye: Cata de tres vermuts, elaboración en directo de coctelería y degustación de varias aplicaciones culinarias.

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Pon en el asunto el curso en el que estas interesado/a. Si prefieres puedes llamarnos al 987 409 658


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    Además, el interesado puede dirigirse a la Autoridad de Control en materia de Protección de Datos competente para obtener información adicional o presentar una reclamación.
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